Connections World Day - Docks Dome Bruxelles - dimanche 19 octobre - réservez votre entrée gratuite

Circuit Canada
Québec
Visite des producteurs locaux

à.p.d. 3109

15 jours - hébergement, activités & roadbook inclus

Une découverte culinaire des saveurs locales du Québec

Nous sommes de plus en plus encouragés à consommer local, dans notre alimentation, mais aussi dans nos autres sphères de vie. Le Québec regorge de petits producteurs sur son territoire que nous vous invitons à découvrir lors de ce voyage.

Que ce soit en dégustant les plats servis au petit-déjeuner ou au souper dans les hébergements ou les restaurants ou lors de vos arrêts dans les boutiques ou les vergers, faites découvrir à vos papilles les saveurs de la Belle Province dans des combinaisons originales ou sous leur forme la plus simple, et rencontrez des amoureux de leur terroir qui ont à cœur de vous le faire partager.

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Points forts de ce circuit

Saint Paulin

Saint-Paulin allie nature et détente à une gastronomie raffinée. Outre les forêts pittoresques et les centres de bien-être luxueux, vous pouvez déguster des délices culinaires préparés avec des ingrédients locaux dans de charmants restaurants qui reflètent parfaitement le goût du Québec.

Le Bic

Le Bic n'est pas seulement un paradis naturel, c'est aussi un haut lieu de la gastronomie. Savourez les spécialités locales dans de charmants restaurants, où le poisson frais, les fruits de mer et les produits locaux sont transformés en plats gastronomiques sophistiqués.

Wendake

À Wendake, vous découvrirez non seulement une culture et une histoire indigènes riches, mais aussi une aventure gastronomique. Goûtez aux plats traditionnels hurons préparés avec des ingrédients authentiques et découvrez les traditions culinaires qui enrichissent la culture québécoise.

Programme détaillé

Veuillez nous consulter pour une offre personnalisée
Le prix de base est par personne, calculé sur base de 2 personnes partageant une chambre.

Qu'est-ce qui est inclus?
  • 14 nuitées dans des hôtels Standard

  • Votre carnet de voyage personnalisé (programme jour par jour)

Non inclus
  • Vos vols internationaux et votre voiture de location

  • Les pourboires, les excursions facultatives, les repas et boissons et vos dépenses personnelles

Documents de voyage
  • Les voyageurs belges* (bébés et enfants inclus) doivent être en possession d’un passeport international valable minimum 1 jour après le retour. Un visa électronique (eTA) est obligatoire pour tous les voyageurs arrivant au Canada en avion via le site https://www.cic.gc.ca/english/visit/index.asp Il vous en coutera 7 CAD (+/- € 5) et il valable 5 ans. Le paiement doit se faire via une carte de crédit. Les hôtels exigent une caution par carte de crédit au moment de check-in. Aussi pour la location d'une voiture une carte de crédit est obligatoire.

  • Afin de gagner du temps lors du passage de l’immigration à votre arrivée au Canada, 24h avant votre arrivée, utilisez l’app CanBorder – eDeclaration. Vous recevez un code QR qui vous évite de devoir remplir à nouveau le formulaire aux bornes, il vous suffit de scanner le code QR. Téléchargez l'app sur Apple Store or Google Play.

  • Attention : si vous transitez via les Etats-Unis ou que vous prévoyez d’y faire une étape, vous devez être en possession d’un passeport international valable minimum 6 mois après le retour ET une autorisation de voyage électronique ‘ESTA’. Celle-ci doit être demandée via le site https://esta.cbp.dhs.gov et coûte $ 14 par personne. Le paiement se fait uniquement par carte de crédit. Votre ESTA est valable 2 ans et est lié à votre numéro de passeport, si endéans ces 2 ans vous changez de passeport, vous devez refaire une demande d'ESTA. Nous vous conseillons vivement d'imprimer le permis Esta ou Eta et de l'avoir avec vous pendant votre voyage pour éviter les problèmes.

  • Nous recommandons aux voyageurs de nationalité non belge et/ou avec un passeport étranger de le signaler spontanément au consultant Connections et de prendre contact avec leur ambassade ou consulat respectifs pour obtenir des informations actualisées sur les documents de voyage nécessaires.

Assurances

Pour un voyage en toute sécurité et sans souci ! Partez totalement assuré avec nos formules assurances voyages Protections. Elles existent en plusieurs formats temporaires ou annuels et vous garantissent la meilleure protection aux meilleures conditions.

Voyage sur mesure

Nos séjours ne représentent que quelques-unes des innombrables possibilités et peuvent être adaptés à votre rythme et en fonction de vos envies. Si vous souhaitez un séjour particulier ou combiner avec une région dans les environs, nous nous ferons un plaisir de vous concocter un programme sur mesure. Contactez un de nos destination experts.

Vous souhaitez voyager en groupe avec votre famille ou entre amis ? C’est possible ! Confiez l’organisation de votre voyage de groupe (min. 10 personnes) à l’expertise des consultants de notre Groups Department en les contactant au +32 (0)2 550 01 65 ou à l’adresse e-mail groups@connections.be. Ils vous soumettront une offre sur mesure dans les plus brefs délais!

Santé

Aucun vaccin obligatoire. Informations actualisées sur https://www.itg.be.

Fuseau horaire
  • L'Est (Québec City, Montréal, Toronto, Ottawa): - 6 h.

  • Alberta (Banff, Jasper, Calgary): - 8 h.

  • Colombie-Britannique (Vancouver, Victoria, Kamloops): - 9 h.

Moyens de paiement

Les hôtels exigent une caution par carte de crédit au moment de check-in. Aussi pour la location d'une voiture une carte de crédit est obligatoire. Emportez des euros. Les cartes de crédits sont acceptées presque partout, vous pouvez retirer de l’argent aux distributeurs avec le logo Cirrus bleu.

Climat

Le climat ressemble au nôtre. Au printemps, les journées sont agréables et les nuits restent fraîches. Les mois d’été peuvent être très chauds surtout à l’est. L’ouest est plus pluvieux et plus frais que l’est. En règle générale, il fait plus frais sur le littoral et autour des lacs.

Découvrez la richesse gastronomique du Québec

La province de Québec est reconnue comme le cœur culinaire du Canada, où les influences françaises se mêlent aux traditions locales. Au cours de ce circuit de 15 jours, vous rencontrerez des fromagers artisanaux, des producteurs de cidre et des acériculteurs passionnés. À Saint-Paulin, goûtez aux fromages crémeux de la région, tandis que dans Charlevoix vous dégusterez la fameuse « poutine » aux grains de fromage frais. L’Île d’Orléans, surnommée le « jardin du Québec », regorge de petits fruits, de pommes et de légumes biologiques que l’on peut acheter directement chez les producteurs. Ce voyage vous invite à goûter et à vivre le parcours du produit, du champ à l’assiette.

Montréal et Québec à explorer

Votre circuit débute et se termine à Montréal, une métropole vibrante où le charme de l’ancien se conjugue à la modernité. Promenez-vous dans les ruelles du Vieux-Montréal, visitez la basilique Notre-Dame et découvrez les marchés gourmands comme Jean-Talon, où les produits locaux sont à l’honneur. Le huitième jour, vous explorez Québec, l’unique ville fortifiée d’Amérique du Nord et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Chaque pierre de la pittoresque rue du Petit-Champlain raconte l’histoire, tandis que les pâtisseries françaises et spécialités locales raviront vos papilles. Le mélange d’architecture européenne et de style de vie nord-américain fait de ces deux villes des étapes incontournables de votre découverte culinaire.

Paysages de Charlevoix et du parc Jacques-Cartier

Au-delà de la gastronomie, ce circuit vous offre aussi des expériences naturelles exceptionnelles. Dans la région de Charlevoix, reconnue comme réserve de biosphère par l’UNESCO, suivez la route des baleines le long du majestueux fleuve Saint-Laurent. Vous pourrez y observer bélugas, rorquals et autres espèces lors d’une croisière mémorable. Le parc national de la Jacques-Cartier, à seulement quelques kilomètres de Québec, attire les amoureux de la nature avec ses vallées profondes, ses vastes forêts et ses rivières limpides. Lors de votre séjour au lac Édouard, découvrez la véritable nature sauvage du Québec, entre kayak, pêche et moments de détente. La beauté naturelle du Québec complète à merveille votre circuit gastronomique.

Culture autochtone à Wendake

Le treizième jour, vous visitez Wendake, une destination unique qui vous plonge dans la culture de la Première Nation huronne-wendat. Située à 15 minutes de Québec, cette réserve offre une immersion authentique dans les traditions et le mode de vie des peuples autochtones. Vous y dégusterez des plats traditionnels comme la sagamité (soupe de maïs) et le bannock (pain plat), préparés selon des recettes ancestrales. Le musée huron-wendat et la Maison longue traditionnelle témoignent de l’histoire et de la spiritualité de ce peuple. Entre découvertes culinaires et expériences culturelles, Wendake enrichit votre voyage au Québec.

Informations pratiques

Pour profiter pleinement de votre circuit au Québec, une bonne préparation est essentielle. La meilleure période pour voyager s’étend de mai à octobre, avec des étés (juin à août) agréables et chauds, entre 20 et 30°C. Septembre et octobre dévoilent des couleurs d’automne spectaculaires, idéales pour la photographie. Le réseau routier est excellent, ce qui rend la formule fly & drive particulièrement adaptée. Gardez à l’esprit que les distances sont plus grandes qu’en Europe. Le français est la langue officielle, mais l’anglais est largement compris dans les zones touristiques. Emporter un petit lexique de français est apprécié et facilite les rencontres avec les habitants.

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